"Découvrez la fabrication d’une cocotte" Le Creuset
       
  Les couverts WMF qui ne se griffent plus !

Besteck, das auch nach jahrelangem Gebrauch immer noch wie neu aussieht: das ist keine Wunschvorstellung mehr, sondern jetzt Wirklichkeit geworden. Cromargan® protect, die Weltneuheit von WMF, lässt die Oberfläche der Besteckteile stets makellos aussehen. Die Zeit hinterlässt auch bei stärkster Beanspruchung praktisch keine Gebrauchsspuren.
       
  « Pop Bulle »

Regardez comment ouvrir les pétillants sans force !
       
       
       
  « Jolie carafe cherche Bordeaux d’âge mûr »… regardez la vidéo :

"Qu'ils soient jeunes ou vieux, je préfère décanter les vins. C'est un signe de respect pour les vins les plus anciens, un signe de confiance envers les plus jeunes.

Décanter un vin âgé, juste quelques instants avant de le servir, cela aide à s'assurer que sa clarté et sa brillance ne seront en rien obscurcis par le dépôt naturel qui s'est opéré au fil des années.

 Décanter un vin jeune plusieurs heures avant le service donne une chance au vin de s'ouvrir et d'atteindre un stade de développement qui, d'ordinaire, demanderait plusieurs années de vieillissement." (Réflexions sur la décantation par Christian Moueix).
  Maximilian Josef Riedel Maximilian Josef Riedel

 
TEMPERATURE DES VINS
         
vin   Great, full-bodied red wines   Bordeaux, Cabernet Sauvignon, Zinfandel
vins   Full-bodied red wines   Syrah, Barbaresco, Vintage Port
vin   Great red wines    Burgundy   Burgundy, Pinot Noir, Rioja, Pinotage
vin   Medium-bodied red wines   Merlot, Chianti, Barbera
vin   Full-bodied sweet wines   Sherry, Vin Santo, Port
vin   Light-bodied red wines   Beaujolais, Gamay, Côtes-du-Rhône, Dolcetto
vins   Full-bodied white wines   Burgundy, Chardonnay, Bordeaux
vin   Medium-bodied white wines   Sancerre, Sauvignon Blanc, Riesling, Soave
vins   Rosé and light-bodied white wines   White Zinfandel, Pinot Grigio, Colombard
vin   Sparkling wines   Vintage Champagne
vins   Dessert wines   Late harvest wine, Sauternes, Ice wine
vins   Basic sparkling wines   Prosecco, Cava, Lambrusco, Champagner